Teuto Rosso

Coloração rubi profundo, brilhante. Expressivo no nariz, com amoras, cereja negra, ameixa, grão de café e especiarias. Encorpado, com excelente balanço e taninos finíssimos e final longo e complexo.

SAFRA 2017

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

18 meses em tonneaux, botti e barricas de carvalho francês

Filé mignom malpassado; cozido de cordeiro com menta; galinha d’angola recheada com farofa de seus miúdos; Fígado de porco salteado com louro e pimenta rosa.

Servir a 18°C, decantar meia hora antes de servir