Delicado, aromático e cheio de personalidade, o Cava do Bosque Rosé 2023 é um vinho que une frescor e elegância em cada taça. Produzido pela Terras Altas Vinícola, ele nasce do corte entre Syrah, cultivada nos próprios vinhedos da vinícola, e Chardonnay, selecionada especialmente para a elaboração deste rosé.
A safra 2023 passou por uma fermentação mais longa e em temperaturas mais baixas, resultando em um vinho ainda mais expressivo, com aromas intensos de frutas vermelhas frescas, além de notas delicadas que ressaltam sua vivacidade e equilíbrio.
No paladar, apresenta leveza, frescor e ótima acidez, tornando-se extremamente agradável e versátil à mesa. É um rosé seco, ideal para momentos descontraídos, entradas e pratos leves.
O nome Cava do Bosque faz referência a uma localidade da cidade ligada à história da vinícola. Seus rótulos também são especiais e colecionáveis, trazendo ilustrações inspiradas em obras da neta do fundador, adicionando um toque artístico e afetivo à garrafa.
Harmonização: entradas variadas, embutidos, porchetta, carnes suínas leves, saladas e pratos frescos.
Estilo: Rosé seco, fresco e aromático.
